Visrestaurant 'De Visserij'

Visrestaurant 'De Visserij'

In de zomer van 2016 werd in de Piushaven in Tilburg de nieuwe locatie van 'De Burgerij' geopend, namelijk 'De Visserij'. In de oude garage en voormalig Satudarahclubhuis werd in korte tijd met beperkte middelen een nieuw visrestaurant geopend. Met vereende kracht wel te verstaan.

PAN+ verzorgde de vergunningen en adviescoördinatie betreft installaties, geluid en bestemmingsplanafwijkingen. Ogenschijnlijk eenvoudig maar stiekem zeer complex.

En betreft het eten? De vis is er heerlijk en van hoge kwaliteit. Zeker een aanrader om een hapje te eten of in 'het drinklokaal' een drankje te nuttigen.

 

Fotograaf:Freddie de Roeck